Gourmet

Pizzas

Massa base de pizza doce e salgada:

1k 500 g de farinha de trigo especial

200 ml de azeite Olivia extra virgem

3 ovos

 Colher rasa de sal

1 colher de fermento biológico seco(acordo com o tempo e necessidade)

Ponto com água morna 
 Modo de preparo:

Misturar os ingredientes secos. Logo em seguida acrescentar os ovos e azeite, misturar antes de acrescentar a água.

Depois sovar ate dar ponto de véu.

Deixar descansar ate 1/3 do tamanho original.

Assar com o forno bem quente durante 10m antes de montar.

Pizza de peito de peru c/ champignon

100 g de peito de peru

100 g de champignon

150 g de queijo minas curado

Manjericão QB*

Pizza de calabresa c/ bacon:

150 g de queijo minas curado

100 g de bacon

100 g calabresa

Cebola QB

Azeitona verde QB

Manjericão QB

Orégano QB*

Pizza de brócolis c/ peito de peru:

150 g de queijo minas curado

300 g de brócolis cozido (cozido a inglesa)*

50 g de queijo parmesão ralado grosso

Cebola QB

150 g Peito de peru